bronnen

Eindexamen natuur- en scheikunde 2 vmbo gl/tl 2018, tijdvak 2

bij dit examen

Meerkeuzevragen
Schrijf alleen de hoofdletter van het goede antwoord op.
Open vragen
− Geef niet méér antwoorden dan er worden gevraagd. Als er
bijvoorbeeld twee redenen worden gevraagd, geef er dan twee en niet
méér. Alleen de eerste twee redenen kunnen punten opleveren.
− Vermeld altijd de berekening, als een berekening gevraagd wordt. Als
een gedeelte van de berekening goed is, kan dat punten opleveren.
Een goede uitkomst zonder berekening levert geen punten op.
− Geef de uitkomst van een berekening ook altijd met de juiste eenheid.

opgave 1Spiritus

Spiritus is een heldere, blauwe vloeistof die vooral bestaat uit ethanol (C H O) en ongeveer 10 volumeprocent water. Ook bevat spiritus kleine 2 6 hoeveelheden methanol, aceton en pyridine, waardoor de vloeistof…

Spiritus is een heldere, blauwe vloeistof die vooral bestaat uit ethanol (C H O) en ongeveer 10 volumeprocent water. Ook bevat spiritus kleine 2 6 hoeveelheden methanol, aceton en pyridine, waardoor de vloeistof ongeschikt is voor consumptie. Spiritus wordt onder andere gebruikt als brandstof. In de tabel hieronder staan enkele gegevens van de bestanddelen van spiritus. Twee gegevens ontbreken nog. tabel 1 stof formule kookpunt (K) aceton C H O 329 3 6 ethanol C H O 351 2 6 methanol CH O 338 4 pyridine C H N 388 5 5 water ... …

12p
Uit welke van onderstaande kenmerken blijkt dat spiritus een oplossing
is? Neem onderstaande tabel over en kies bij elk kenmerk uit 'wel' of
'niet'.
kenmerk wel/niet Een oplossing bevat altijd water. … Een oplossing is altijd helder. … Een oplossing is altijd gekleurd. … Een oplossing is altijd een vloeistof. …
22p
Geef de ontbrekende gegevens van tabel 1.
Noteer je antwoord als volgt:
formule: …
kookpunt (K): …
31p
Uit tabel 1 kan worden afgeleid dat bij de volledige verbranding van
spiritus meer dan twee reactieproducten zullen ontstaan.
Geef aan waaruit dat blijkt.
41p
De hoeveelheid zuurstof die nodig is bij de verbranding van een stof wordt
onder meer bepaald door de zuurstof die al in deze stof aanwezig is.
In welke stof (aceton, ethanol of methanol) is het massapercentage
zuurstof het grootst?
A aceton (C3H6O)
B ethanol (C2H6O)
C methanol (CH4O)
Spiritus kan als brandstof worden gebruikt, bijvoorbeeld bij gourmetten (aan tafel koken in kleine pannetjes op een brander). De daarbij gebruikte spiritusbrander heeft een grote opening en een aantal kleinere…

Spiritus kan als brandstof worden gebruikt, bijvoorbeeld bij gourmetten (aan tafel koken in kleine pannetjes op een brander). De daarbij gebruikte spiritusbrander heeft een grote opening en een aantal kleinere openingen. Met behulp van een schuif (zie figuur 1) kunnen de kleinere openingen worden afgesloten, waardoor de vlam kleiner wordt. De spiritus verbrandt bij alle schuifstanden volledig. figuur 1 schuif open schuif dicht

51p
Geef aan waarom de spiritus bij een dichte schuif toch volledig kan
verbranden.
61p
Geef aan waaraan een onvolledige verbranding te herkennen zou zijn.
Mark meet met onderstaande opstelling hoeveel spiritus gedurende 40 minuten verbrandt. Hij voert de proef eerst uit met een open schuif en daarna nogmaals met een gesloten schuif. De resultaten geeft hij weer in een…

Mark meet met onderstaande opstelling hoeveel spiritus gedurende 40 minuten verbrandt. Hij voert de proef eerst uit met een open schuif en daarna nogmaals met een gesloten schuif. De resultaten geeft hij weer in een diagram. massa 200 Legenda: (g) schuif open 180 schuif dicht 160 140 120 100 80 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 tijd (min)

71p
Wordt er bij een open schuif meer of minder spiritus per minuut verbruikt
dan bij een dichte schuif, of is deze hoeveelheid gelijk?
A meer
B minder
C gelijk
Ga verder op de volgende pagina.

opgave 2Ruitenvuil

Ruiten worden na verloop van tijd vuil. Koen heeft onderzoek gedaan naar
de samenstelling van dit vuil. In zijn verslag staat onder andere het
volgende:
Uitvoering en waarnemingen:
1 Ik heb een tissue vochtig gemaakt met gedestilleerd water. Dit water heb
2 ik eerst onderzocht met blauw en rood lakmoespapier. Uit dit proefje bleek
3 dat het water neutraal was. Met de vochtige tissue heb ik toen twee vuile
4 ruiten afgenomen. De tissue zag er daarna zwart uit. Op school heb ik de
5 vuile tissue in ongeveer 50 mL gedestilleerd water gebracht en de tissue
6 flink bewogen met een roerstaaf. Het water werd een beetje troebel,
7 onder andere door de zwarte stof. Ik heb het mengsel gefiltreerd en
8 daarbij de tissue zo goed mogelijk uitgeperst met de roerstaaf. Bij elk van
9 de volgende vijf proefjes heb ik een klein beetje van het filtraat gebruikt:
proef toegevoegd waarneming 1 methylrood de kleur is rood 2 dimethylgeel de kleur is geel 3 oplossing van kopernitraat het blijft helder 4 oplossing van bariumchloride het wordt troebel 5 oplossing van zilvernitraat het wordt troebel
10 Vervolgens heb ik een beetje van het filtraat op een platina draad gedaan
11 en dit in een kleurloze vlam gehouden. De kleur van de vlam werd geel.
12 Ten slotte heb ik met een beetje filtraat een elektrolyse-proefje gedaan.
13 Hieruit bleek dat bij de positieve elektrode chloorgas ontstond. Bij de
14 negatieve elektrode ontstond ook een gas, dat ik opving. Toen ik er
15 vervolgens een vlam bij hield, klonk er een plofje.
81p
Welke waarnemingen deed Koen toen hij met rood en blauw
lakmoespapier het gedestilleerde water onderzocht?
A Rood lakmoespapier bleef rood, blauw lakmoespapier bleef blauw.
B Rood lakmoespapier bleef rood, blauw lakmoespapier werd rood.
C Rood lakmoespapier werd blauw, blauw lakmoespapier bleef blauw.
D Rood lakmoespapier werd blauw, blauw lakmoespapier werd rood.
91p
Uit de regels 4 tot en met 7 blijkt dat een mengsel is ontstaan.
Welk soort mengsel is dit?
A een legering
B een nevel
C een oplossing
D een suspensie
101p
Met behulp van Binas-tabel 36 is uit de resultaten van proef 1 en proef 2
(ongeveer) de pH van het filtraat af te leiden.
Wat is, zo nauwkeurig mogelijk, de waarde van deze pH?
A De pH ligt tussen 2,9 en 4,8.
B De pH ligt tussen 2,9 en 6,0.
C De pH ligt tussen 4,0 en 4,8.
D De pH ligt tussen 4,0 en 6,0.
Om de waarnemingen bij de proeven 3, 4 en 5 te verklaren gebruikt Koen Binas-tabel 35. In deze tabel komt maar één ionsoort voor die alle waarnemingen bij deze drie proeven kan veroorzaken, als deze ionsoort in het…

Om de waarnemingen bij de proeven 3, 4 en 5 te verklaren gebruikt Koen Binas-tabel 35. In deze tabel komt maar één ionsoort voor die alle waarnemingen bij deze drie proeven kan veroorzaken, als deze ionsoort in het filtraat aanwezig is.

111p
Welke ionsoort kan de waarnemingen van proef 3, 4 én 5 veroorzaken?
A Br–
B CO32–
C PO43–
D SO42–
121p
Uit het resultaat van de vlamkleuringstest (regels 10 en 11) blijkt dat in
het filtraat deeltjes van een bepaald element aanwezig kunnen zijn.
Welk element is dat?
A calcium
B koper
C natrium
D zink
131p
Omdat bij het elektrolyse-proefje chloorgas ontstond (regels 12 tot en met
14), concludeert Koen dat het filtraat chloride-ionen bevatte. Bij proef 5
zorgden de aanwezige chloride-ionen voor een neerslag van
zilverchloride.
Wat is de notatie van dit neerslag?
A AgCl (aq)
B AgCl (s)
C AlCl3 (aq)
D AlCl3 (s)
141p
Geef de naam van het gas dat is ontstaan bij de negatieve elektrode.

opgave 31 April!

Enkele jaren geleden was in een krant onderstaand artikel te lezen. Brandweer wil helium zonder Donald Duckstem 1 DEVENTER - Helium in de ademluchtflessen kan het gewicht dat 2 brandweerlieden op hun rug moeten…

Enkele jaren geleden was in een krant onderstaand artikel te lezen. Brandweer wil helium zonder Donald Duckstem 1 DEVENTER - Helium in de ademluchtflessen kan het gewicht dat 2 brandweerlieden op hun rug moeten meesjouwen halveren. 3 De Deventer brandweer begint daarom met een landelijk experiment 4 met een mengsel van lucht en helium. 5 Helium is lichter dan lucht en is daardoor een aantrekkelijk alternatief. Dat 6 is al een tijd bekend in brandweerland. Maar dat laatste geldt ook voor het 7 heel grote nadeel: wie het inademt gaat met een Donald Duckstemmetje 8 spreken. 9 De Deventer brandweer wil ondanks dit nadeel toch gaan experimenteren 10 met gebruik van helium in de ademluchtflessen. Want: elke kilo die een 11 brandweerman kan besparen is er één. "De brandweeruitrusting neemt 12 steeds verder toe en daarmee ook het gewicht", zegt woordvoerder Hilko 13 Kruise. "Een (volledige) ademluchtset weegt ongeveer tien kilo, maar als 14 helium wordt gebruikt gaat het gewicht met vijf kilo omlaag." 15 Vanuit diverse korpsen is al belangstelling voor het experiment getoond. naar: Deventer Dagblad

151p
Helium behoort tot de elementen in groep 18 van het periodiek systeem.
Geef de algemene naam van deze groep elementen.
161p
Bij de brandweer wordt regelmatig gebruikgemaakt van een ademluchtset.
Deze set bestaat uit een draagstel en een stalen ademluchtfles die via
een ventiel en slangen lucht levert aan een gezichtsmasker.
Geef een reden waarom het soms nodig is dat brandweerlieden lucht
uit een ademluchtset gebruiken tijdens de bestrijding van een brand.
III Frank vermoedt dat de lucht die in de ademluchtfles wordt geperst niet wordt gemengd met helium (regel 4), maar dat II de stikstof in die lucht wordt vervangen door helium. Hiernaast is de samenstelling van de…

III Frank vermoedt dat de lucht die in de ademluchtfles wordt geperst niet wordt gemengd met helium (regel 4), maar dat II de stikstof in die lucht wordt vervangen door helium. Hiernaast is de samenstelling van de samengeperste lucht in de (normale) ademluchtfles van de brandweer in een cirkeldiagram weergegeven. I

171p
Geef de formule van de stikstof in lucht.
181p
Welk gedeelte van de ademlucht (uit het cirkeldiagram hierboven) wordt
vervangen wanneer de stikstof door helium zou worden vervangen?
^AB III
C III
"Op zich geen gek idee, maar er klopt iets niet in dit verhaal!" zei Frank toen hij het krantenartikel las. Enkele dagen na plaatsing werd het artikel door de redactie teruggenomen. Het bleek een 1 aprilgrap van de…

"Op zich geen gek idee, maar er klopt iets niet in dit verhaal!" zei Frank toen hij het krantenartikel las. Enkele dagen na plaatsing werd het artikel door de redactie teruggenomen. Het bleek een 1 aprilgrap van de Deventer brandweer te zijn! "Zie je wel," dacht Frank, "een besparing van 5 kilo (regel 14) is wel heel erg veel."

193p
Bereken hoeveel kilogram een gevulde ademluchtfles minder zou wegen,
wanneer de Deventer brandweer alle stikstof in deze ademluchtfles door
helium zou hebben vervangen. Ga uit van de volgende gegevens:
− De lucht in de ademluchtfles bevat 1735 gram stikstofgas.
− Stikstof is 7,0 maal zo zwaar als helium.

opgave 4Zinkfabriek

Een Nederlandse zinkfabriek produceert zink uit zinkerts en ander
zinkhoudend materiaal. Dit proces kan sterk vereenvoudigd als volgt
worden beschreven:
stap 1
Over het zinkhoudend materiaal wordt hete lucht geblazen. Hierbij treedt
onder andere een reactie op die hieronder met een vergelijking is
weergegeven. In deze vergelijking ontbreken nog de coëfficiënten.
… ZnS + … O2 → … ZnO + … SO2
stap 2
Het gevormde zinkoxide laat men reageren met een oplossing van
zwavelzuur, waardoor een oplossing van zinksulfaat ontstaat.
stap 3
Door de oplossing van zinksulfaat wordt stroom geleid, waardoor vast zink
ontstaat. De vergelijking van dit proces kan worden weergegeven als:
2 Zn2+ + 2 H2O → 2 Zn + 4 H+ + O2
Hierbij ontstaat een oplossing van zwavelzuur die wordt teruggevoerd
naar stap 2.
Het proces kan vereenvoudigd met het volgende blokschema worden
weergegeven:
zuurstof zinksulfaat- zinksulfide zinkoxide oplossing zink I II III zwaveldioxide zwavelzuuroplossing zuurstof
201p
Neem de vergelijking van de reactie die plaatsvindt bij stap 1 over en vul
de ontbrekende coëfficiënten aan.
211p
Een van de reactieproducten wordt afgevangen en omgezet, omdat deze
stof anders in het milieu zure regen kan veroorzaken.
Geef de naam van deze stof.
221p
De reactie die optreedt bij stap 2 is een zuur-basereactie.
Welke deeltjes reageren hierbij als base?
A de oxide-ionen
B de sulfaationen
C de watermoleculen
D de waterstofionen
E de zinkionen
231p
Het bij stap 3 gevormde zink ontstaat bij de negatieve elektrode.
Welke waarneming kan worden gedaan bij de andere (positieve)
Bij het proces ontstaat vervuild afvalwater dat sulfaationen bevat. Dit afvalwater wordt behandeld in bioreactoren waar bacteriën de sulfaationen omzetten tot sulfide-ionen. Hierbij ontstaat onder andere zinksulfide…
241p
Met behulp van welke scheidingsmethode wordt het zinksulfide
teruggewonnen?
A adsorberen
B bezinken
C extraheren
D neutraliseren
252p
In de bioreactor wordt per dag 12 000 kg zinksulfide teruggewonnen.
Hieruit wordt zink geproduceerd.
Bereken hoeveel kg zink maximaal kan worden geproduceerd uit
Het geproduceerde zink wordt uiteindelijk gesmolten en in vormen gegoten zoals blokken en platen. Ook worden er legeringen van gemaakt.
261p
Het maken van zinken platen uit vast zink is geen chemische reactie.
Geef aan waarom dit geen chemische reactie is.
272p
Welke van onderstaande legeringen kunnen worden gemaakt met zink?
Neem onderstaande tabel over en kies bij elke legering uit 'wel' of 'niet'.
legering wel/niet amalgaam … brons … messing … nieuw zilver …

opgave 5Aceton

Aceton is een stof die goed mengt met water, maar ook met olie en olieachtige stoffen. Daarom wordt aceton veel gebruikt als oplosmiddel. In onderstaande tabel staan enkele gegevens van aceton. molecuulformule C H O…

Aceton is een stof die goed mengt met water, maar ook met olie en olieachtige stoffen. Daarom wordt aceton veel gebruikt als oplosmiddel. In onderstaande tabel staan enkele gegevens van aceton. molecuulformule C H O 3 6 molecuulmassa 58,0 (u) rationele naam propanon kookpunt 329 K smeltpunt 178 K naar: www.wilsor.nl en wikipedia

281p
Welke fase-aanduiding heeft aceton bij kamertemperatuur (293 K)?
A aq
B g
C l
D s
291p
Om het oplossen van stoffen te versnellen kan aceton verwarmd worden.
Het verwarmen van aceton kan gevaarlijk zijn.
Leg uit waarom aceton beter verwarmd kan worden in een
warmwaterbad dan met een brander.
1 Op internet staat een ouderwetse beschrijving voor de bereiding van een 2 kleine hoeveelheid aceton. Hierbij wordt calciumethanoaat (CaC H O ) 4 6 4 3 verwarmd tot een temperatuur van 160 °C waardoor aceton…

1 Op internet staat een ouderwetse beschrijving voor de bereiding van een 2 kleine hoeveelheid aceton. Hierbij wordt calciumethanoaat (CaC H O ) 4 6 4 3 verwarmd tot een temperatuur van 160 °C waardoor aceton ontstaat. De 4 aceton wordt vervolgens opgevangen en gekoeld. De reactievergelijking 5 van dit proces is hieronder onvolledig weergegeven. CaC H O → C H O + stof X 4 6 4 3 6 naar: http://werner.yellowcouch.org

301p
Tot welk soort stoffen behoort calciumethanoaat?
A koolwaterstoffen
B metalen
C moleculaire stoffen
D niet-ontleedbare stoffen
E zouten
312p
Geef de formule van stof X.
321p
Welk proces treedt op wanneer calciumethanoaat wordt verwarmd
(regels 2 en 3)?
A ontleding
B oplossen
C polymerisatie
D verbranding
332p
Bereken hoeveel gram aceton maximaal kan ontstaan uit 12,5 gram
calciumethanoaat. Neem aan dat aceton en stof X ontstaan in de
massaverhouding aceton: stof X = 1,0: 1,7.

opgave 6Bier

De productie van bier verloopt in stappen. In de afbeelding hieronder is een aantal van die stappen weergegeven. Bij het maken van bier wordt 'mout' gebruikt. Mout bevat onder andere zetmeel en enzymen (biologische katalysatoren). Bij het maischen wordt een mengsel van water en mout langere tijd…

De productie van bier verloopt in stappen. In de afbeelding hieronder is een aantal van die stappen weergegeven. Bij het maken van bier wordt 'mout' gebruikt. Mout bevat onder andere zetmeel en enzymen (biologische katalysatoren). Bij het maischen wordt een mengsel van water en mout langere tijd verwarmd. Daardoor zetten de enzymen het aanwezige zetmeel om tot moutsuikers. Het verwarmen gebeurt in drie stappen, waarbij de temperatuur telkens enige tijd constant wordt gehouden. Zo worden de aanwezige enzymen optimaal gebruikt. De opbrengst aan moutsuikers is dan het hoogst. In tabel 1 staan enkele enzymen die betrokken zijn bij het maischen. tabel 1 enzym temperatuurtraject waarbij het enzym optimaal werkt (in ºC) temperatuur waarboven het enzym niet meer werkt (in ºC) α -amylase 70-75 80 β -amylase 60-65 70 carboxypeptidase 50-60 70 endopeptidase 50-60 80 grensdextrinase 55-60 65

De moleculen van de moutsuikers zijn opgebouwd uit dezelfde atoomsoorten als de moleculen van glucose. • Geef de namen van deze atoomsoorten.
Wat is de functie van een katalysator?
opgave als beeld van het examen
Tijdens het maischen is het gewenst dat alle enzymen enige tijd onder optimale temperatuuromstandigheden worden gehouden. Welk van onderstaande diagrammen geeft het temperatuurverloop tijdens het maischen het best weer? temperatuur A diagram I B diagram II C diagram III
De enzymen die in tabel 1 staan, werken het best bij een pH tussen 5,0 en 5,6. Bij pH 5,0 is de concentratie van een bepaalde ionsoort hoger dan bij pH 5,6. Welke concentratie ionen is dat? A de concentratie H + - ionen B de concentratie OH – -ionen C geen van deze beide concentraties
Wat is de naam van het proces waarbij de geur- en smaakstoffen worden afgegeven aan de vloeistof? A adsorptie B destillatie C extractie D filtratie
Waaruit bestaat het residu van de laatste filtratie (regels 4 en 5)? A geur- en smaakstoffen B mout C gekookte vruchtbolletjes D water
opgave als beeld van het examen
Wat is de naam van de vloeistof (regel 10) en welke waarneming zal Sarina doen als het gisten op gang is gekomen? A Kalkwater, dit vormt rook. B Kalkwater, dit wordt wit. C Kopersulfaatoplossing, dit wordt blauw. D Kopersulfaatoplossing, dit wordt troebel.
Bier bevat alcohol. Wat is de formule van alcohol? A C 2 H 6 O B C 6 H 12 O 2 C C 6 H 12 O 6 D C 12 H 22 O 11
Hoeveel H -atomen bevat een molecuul van stof X? A 10 B 12 C 14 D 16 E 18
opgave als beeld van het examen
Laat met een berekening zien dat het massapercentage Ca in CaSO 4 gelijk is aan 29,4%.
Bereken hoeveel mg CaSO 4 Sarina per liter water moet toevoegen om de hardheid met DH 3,0 te verhogen (van DH 7,0 naar DH 10,0). Maak gebruik van de volgende gegevens: − Het massapercentage Ca in CaSO 4 is 29,4%. − De toegevoegde hoeveelheid CaSO 4 lost volledig op.

opgave 7Koeienuier

Stichting C3 heeft kaarten waarop steeds een chemische experiment is beschreven. Een daarvan is de koeienuier: De reactie die plaatsvindt tussen de schoonmaakazijn en het zuiveringszout kan als volgt worden…

Stichting C3 heeft kaarten waarop steeds een chemische experiment is beschreven. Een daarvan is de koeienuier: De reactie die plaatsvindt tussen de schoonmaakazijn en het zuiveringszout kan als volgt worden weergegeven: H+ (aq) + NaHCO (s) → H O (l) + CO (g) + Na+ (aq) 3 2 2

451p
Schoonmaakazijn bevat behalve H+ ionen nog een andere ionsoort.
Geef de formule van deze andere ionsoort.
463p
Laat met een berekening zien dat het zuiveringszout in overmaat in de
handschoen zal worden gedaan.
Neem aan dat:
− een hoeveelheid van 2 eetlepels zuiveringszout overeenkomt met
14 gram;
− een half kopje schoonmaakazijn 0,13 gram H+ bevat.
472p
De pH van het mengsel dat in de handschoen ontstaat (middelste plaatje)
kan worden vergeleken met de pH van schoonmaakazijn.
Leg uit of de pH van het mengsel hoger of lager zal zijn dan van
schoonmaakazijn, of dat de pH gelijk zal zijn.
Het effect van de reactie in de dichtgeknepen handschoen is zichtbaar in de afbeelding hiernaast.
481p
De handschoen wordt 'opgeblazen'.
Welke van onderstaande oorzaken kan/kunnen hiervoor worden gegeven?
I De afstand tussen de deeltjes van de stoffen in de handschoen is
groter geworden.
II De totale massa van de stoffen in de handschoen is groter geworden.
A uitsluitend oorzaak I
B uitsluitend oorzaak II
C oorzaak I en II
D geen van beide oorzaken
Sabri wil de proef thuis uitvoeren. In de kast staat geen schoonmaakazijn, maar wel huishoudazijn. Schoonmaakazijn bevat 80 gram azijnzuur per liter. Huishoudazijn bevat 40 gram azijnzuur per liter.
491p
Hoeveel huishoudazijn moet Sabri toevoegen om evenveel CO2 in de
handschoen te krijgen? Neem aan dat het zuiveringszout in overmaat is.
A minder dan een half kopje
B een half kopje
C meer dan een half kopje
Bronvermelding
Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen
behorende correctievoorschrift, dat na afloop van het examen wordt gepubliceerd.